dessin

On broie du noir dans les cuisines françaises

Il y a peu, j'apprenais qu'un célèbre chef étoilé[1] se lamentait de la dégastronomisation en France et du mal qu'il avait à boucler les fins de mois avec les charges, le coût de l'énergie et tout ce qui peut faire le malheur des petits entrepreneurs qui ne cherchent qu'à faire le bonheur de la population, de ses semblables. Ainsi, il affirme qu'il est bien désolant de ne pouvoir générer qu'une maigre marge de 40 centimes d'euros[2] sur un plat vendu 22 euros.
Sans le dire explicitement, il jette l'opprobre sur ces officines peu recommandables qui proposent de la nourriture qui n'a pas l'heur de lui plaire. En gros, il n'apprécie pas qu'une partie des Françaises et Français choisissent d'engloutir kebabs ou hamburgers (quand ce ne sont pas des sandwiches et des croque-monsieur vendus par des boulangeries scélérates qui devraient se limiter à faire du pain) plutôt que de s'en aller restaurer dans des établissements étoilés où, tout de même, la vaisselle et le service sont d'un autre niveau.

La situation est grave et il faut légiférer de toute urgence. Je me permets de soumettre une idée. Il s'agirait de bricoler une bonne loi qui défendrait les grands restaurateurs et cette loi interdirait la vente et la diffusion des livres de recettes (papier et numérique), l'interdiction de la vente des ustensiles de cuisine aux particuliers, de même pour l'électroménager en relation avec la préparation de plats, aliments, bouffe et rata (cuisinière, réfrigérateur, congélateur, four, grille-pain). Obligation serait faite pour toutes et tous de se rendre dans un restaurant (étoilé c'est plus mieux). L'économie serait relancée et notre grand chef retrouverait le sourire.

Bien sûr, il faudra aller plus loin et fermer les commerces qui proposent des rayons épicerie, de la vente au détail de légumes, fruits, boucherie, charcuterie, œufs, lait, céréales, café et thé et tutti quanti mais n'allons pas trop vite de peur d'effrayer la population. Avançons graduellement, un pas après l'autre. Le bonheur est au bout de nos réformes.

Les restaurateurs à l'agonie
crise restauration

Notes

[1] il ne se prénomme ni Groucho, ni Harpo, ni Zeppo…

[2] https://www.capital.fr/economie-politique/le-chef-thierry-marx-alerte-sur-une-degastronomisation-de-la-france-1521392

Bien immobilier avec fort potentiel

Dessin d'un château un peu délabré de style humoristique

J'en avais parlé il y a quelque temps. Il était question de mettre en place un nouveau forum. Dans un premier temps, j'ai expérimenté une possibilité offerte par dotclear et, si cela fonctionne globalement bien, il manque des fonctions qui, si elles ne sont pas essentielles, peuvent être pratiques comme un système de publication d'image.
Je n'avais pas du tout envie de revenir à ce qui a existé chez moi, un forum basé sur phpBB et j'ai eu envie de voir si j'allais être capable d'installer Flarum, un système plus moderne, compatible avec les smartphones et autres appareils à la pointe de la technologie que je n'utilise que pour téléphoner[1], recevoir des appels et prendre[2] des photographies
Pour installer la chose, il faut créer une base de données et user d'une connexion ssh. La documentation est assez complète mais assez basique et n'explique pas toutes les subtilités et notamment les spécificités à découvrir pour une installation chez ovh. Je me suis un peu pris la tête et le nouveau forum est donc disponible pour les tests à l'adresse suivante : https://forum.michel-loiseau.fr/.
Pour l'utiliser, il faut créer un compte[3]. Pour le moment, je n'ai créer que trois "catégories" qui sont appelées "étiquettes". Si vous avez l'envie et le temps pour essayer d'utiliser ce forum, vous êtes invités à créer une discussion sur n'importe quel sujet et à me faire les retours qui s'imposeront.

Notes

[1] très peu

[2] parfois

[3] avec une adresse mail et un mot de passe

Fatalisme

Et si on parlait un peu de ce blog ?

Comme tous les ans à la même époque arrive la question de continuer ou d'arrêter ce blog. Ce n'est pas une question de désintérêt ou de lassitude, c'est une question bassement financière. Chaque année, je paie une centaine d'euros pour le nom de domaine et l'hébergement et mes finances ne sont vraiment pas au beau fixe depuis l'épisode du Covid-19. Cent euros, c'est grosso-modo 50 kilogrammes de pâtes alimentaires.
Une option serait que je change de forfait auprès de mon hébergeur. Après tout, personne ne vient réellement voir mon site "pro" qui, de toutes façons, est à l'abandon total. Le truc, c'est que ça m'obligerait d'abandonner certaines choses que je fais en parallèle et qui m'amusent un peu en plus d'être utiles.
L'autre option serait que je fasse comme les années précédentes, que j'accepte de payer et que le blog continue. Ce blog n'a pas pour ambition d'être rentable. Il est là parce que ça me plaît d'avoir quelque chose à faire et à montrer. Et puis aussi, ça me permet de garder un lien avec celles et ceux qui viennent le visiter. Pour être honnête, ça m'ennuie d'arrêter. Ça a un coût, oui mais après tout je peux encore me payer ce petit luxe.

L'équipe (merci à elles et eux) qui développe et fait évoluer le moteur de ce blog (dotclear) a inventé il n'y a pas très longtemps un système qui s'apparente à un forum. Cela permet à toute personne enregistrée (donc il faut s'enregistrer avec une adresse de courrier électronique[1] et un pseudonyme) de créer un sujet de discussion et d'y apporter sa contribution. Tout cela peut ne pas être consultable par des personnes qui ne seraient pas identifiées ou, au contraire, accessible à tout le monde selon la configuration.
C'est une fonctionnalité que j'ai commencé à mettre en place ailleurs et qui fonctionne bien. Maintenant, la question est de savoir si ça pourrait vous intéresser de participer activement à ce blog en soumettant un peu tout ce que vous voudriez. Ce pourrait être pour discuter de la pluie et du beau temps, de conseiller un livre, de parler politique, philosophie, pêche au gros. D'un côté, je pense que ça n'apportera pas grand chose, de l'autre, on peut toujours expérimenter et voir ce que ça pourrait donner. Donnez-moi votre avis.

Note

[1] les données collectées ne sont bien entendu ni vendues ni partagées et ne sont pas visibles du public

Décapotable

Brave bourgeois qui parcourt la campagne au volant de son automobile

Ce qui se passe dans les écoles russes vu par un citoyen russe

Sur Arte, jusqu'en 2030 il est possible de voir un reportage-témoignage poignant traitant de la propagande du régime russe. Si vous n'avez pas le moral, vous pouvez remettre le visionnage à un peu plus tard. Si vous souffrez d'un trop-plein de joie et d'optimisme (ce qui est très mauvais pour la santé), n'hésitez pas à cliquer sur le lien suivant : Mister Nobody contre Poutine — Agir contre la propagande. (Arte sur youtube mais disponible également sur la chaîne Arte).

Où c'est qu'on va ?

Hier, comme il m'est déjà arrivé à maintes reprises, je me questionnais en mon fors intérieur au sujet de ma capacité à produire des dessins qui puissent avoir l'heur de me satisfaire chouïa. Le fond du questionnement partait de l'hypothèse selon laquelle j'aurais été en mesure de faire de bons dessins en des temps plus ou moins reculés alors que cela ne m'était plus possible aujourd'hui (ou du moins hier).

Pour cultiver mon désarroi, mon désespoir, ma perplexité, la mort dans l'âme, je m'en allais consulter les archives contenues dans l'ancien blog qui nuisait très grave. Avec objectivité, je faisais défiler les pages de ce blog et jugeais les dessins qui s'affichaient. J'ai été pour partie rassuré de devoir constater l'inanité de la plupart des œuvres graphiques exposées là. Cependant, il me fallait admettre que certaines d'entre-elles parvenaient à m'étonner de par leur pertinence. J'approuvais la maîtrise du trait, je m'enthousiasmais de la qualité et de la profondeur qui émanaient d'elles.
Après cette rapide rétrospective introspective, force est de reconnaître que j'en étais au même point. J'étais bien incapable de savoir si j'avais tout perdu de mon talent supposé ou si, au contraire, j'avais progressé. Pour tout dire, l'impression globale de stagnation l'emporte. Je ne suis ni meilleur ni pire. Il existe bien des exemples me portant à penser que je ne serais aujourd'hui plus en capacité de produire de telles merveilles mais, pour compenser, il en existe d'autres pour me persuader d'une nette progression qualitative.

Mais tout cela n'a aucune importance. En parcourant ces anciens dessins, j'ai été amené à lire les commentaires laissés par les visiteurs de ce blog du passé. Et j'avais presque oublié pourquoi j'avais fini par être aussi agacé par les commentaires laissés par Liaan (ou par ses multiples avatars). Entre les critiques (négatives) incessantes, les accès de prétention, les longs monologues dans lesquels il excellait (et dont il devait être le seul à saisir l'intérêt), ses bouderies, il me désespérait.
Je l'aime bien, Liaan, c'est une vieille connaissance. Il a plein de qualité, il n'est pas mauvais dessinateur, il connaît plein de choses à propos des véhicules anciens. Je l'aime bien mais il peut se révéler bien pénible. Ses obsessions contre le dessin vectoriel, par exemple. Je me fous bien qu'il aime ou pas cette technique. Il l'a dit, c'est son droit, il n'était pas obligé de dégoiser à chaque fois que je présentais une illustration faite avec cette technique. Et je passe sur ses avis qui finissaient par être lassants au sujet des motocyclettes nippones, des appareils photographiques numériques, des couleurs faites à l'ordinateur et j'en passe. Liaan a été pour moi un troll, un générateur de lassitude. Au départ, le sujet n'était pas de lire ses commentaires mais de regarder mes anciens dessins. Il a réussi à me faire dévier de mon chemin.

Mais donc, suis-je capable de produire des dessins qui peuvent me satisfaire aujourd'hui ? Je ne le sais pas. Peut-être suis-je devenu trop critique. Ce serait plutôt bon signe. Ce serait le signe que je suis critique avec plus d'acuité, que je ne me satisfais plus de ce qui passait pour acceptable. Ceci dit, la question reste posée sur la table. Je me demande si je régresse ou si je progresse. Ce qui est certain, c'est que j'aimerais réussir à sortir de cette facilité qui me conduit à dessiner encore et encore toujours plus ou moins les mêmes dessins de motocyclettes ou de personnages qui ne veulent rien dire.

Ça ne marche pas à tous les coups

J'ai fait une animation avec Blender et le rendu a coûté environ trois heures. Je lance le processus et je m'occupe à autre chose comme, par exemple, la réparation d'un linux sur un ordinateur portable. Je profite de l'occasion pour faire toutes les mises à jour et, là encore, ça prend du temps. La récompense, c'est qu'à la fin, la machine retrouve toute sa santé et que le client est tout content de l'apprendre.
Pour l'animation, par contre, ça ne s'est pas très bien passé et je ne sais pas pourquoi. C'est un peu comme si certaines images avaient sauté. Il faudrait que je recommence mais rien ne presse. C'est un exercice pour poursuivre mon apprentissage de ce logiciel un peu complexe (je ne suis pas très doué non plus, hein).
En attendant, j'ai fait un dessin qui sert à nourrir le blog pour aujourd'hui. Et pour demain, vous préféreriez quoi entre un dessin de motocyclette farfelue (choix 1) et celui d'un camion ridicule (choix B) ?

protégeons nos pinards
alcoolisme responsable

Quitter X (ex Twitter)

C'est un sujet qui passionne une partie de l'Internet. Faut-il quitter X, la plate-forme rachetée par Elon Musk qui fait polémique. Si je ne quitte pas ce réseau social, c'est avant tout parce que je n'y ai pas de compte. Pour tout dire, je ne me suis jamais intéressé à Twitter/X. Il y a bien longtemps, j'ai essayé de comprendre à quoi je pourrais bien utiliser facebook et puis j'ai abandonné. Je ne suis présent sur aucun réseau social hormis Youtube si tant est que c'est bien un réseau social.
A l'occasion de l'investiture de Trump, les invitations à quitter X se font plus pressantes. On reproche (à raison) à Elon Musk d'avoir transformé son réseau social en organe de propagande pour les idées d'extrême-droite ouvert au propos les plus décomplexés. Et le fait que ce même Musk ait un poste auprès de Trump n'encourage pas à penser que l'inclination politique soit amenée à changer de sitôt.
J'entends, je lis, des personnes qui expliquent qu'elles vont quitter X et se rabattre sur des solutions plus ou moins équivalentes telles que, pour le libre, Mastodon. Il se trouve que j'ai un compte Mastodon… et que je n'en fais rien. Là aussi, je n'ai pas compris quelle utilité je pouvais avoir de ce réseau social. Mais je peux comprendre que certaines personnes qui ont au fil des ans construit un réseau aient envie de continuer à s'exprimer. L'idée est qu'il faut qu'il y ait un mouvement d'abandon de X puissant pour que les "communautés" se reconstituent ailleurs.
Il paraît que ces réseaux sociaux de "micro-blogage" sont fabuleux pour se tenir au courant de l'actualité et de la marche du monde. C'est possible mais j'ai tout de même le sentiment que l'on peut faire autrement pour ne pas ignorer grand chose de ce qui est intéressant de savoir.
Et vous, quels sont les rapports que vous entretenez avec ces réseaux sociaux ? Vous trouvez réellement cela utile ?

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