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vendredi 11 avril 2014

Entier et vivant

Je suis revenu chez moi. A partir de demain, je vous explique en mots et en photos.

mardi 8 avril 2014

Chez les plus braves

Horum omnium fortissimi sunt Belgae aurait dit Jules. Une journée de plus sur les terres de Belgique ne me dit pas que le propos tape juste mais je peux d'ores et déjà avancer que Bruxelles est une ville étrange, calme et sereine, très provinciale. Plus tard, je vous montrerai sans doute quelques images glanées ici.

lundi 7 avril 2014

Encore plus au nord

Ce matin, je passe en Belgique. Dans l'après-midi, je repasse en France et puis je retourne en Belgique. Là, je suis à Bruxelles et je vais peut-être bien aller boire un café.

vendredi 14 mars 2014

Une petite mousse

Elles ne sont pas si nombreuses. Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Achel, Westmalle et Westvleteren. Ce sont les bières trappistes belges. A celles-ci, il faut ajouter "la Trappe" venue des Pays-Bas et, depuis peu, la "Mont des Cats" seule bière trappiste française bien que brassée et embouteillée en Belgique. Qu'a-t-elle donc de français ? Je n'en sais rien. Je n'ai pas non plus goûté cette bière.
La plus mythique des bières trappistes reste la Westvleteren qu'il est très difficile de se procurer et qui n'est vendue que sur réservation à l'abbaye même.

La Trappe

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